 Fiskefatet finner vi igjen i all keramikk fra 17- og 1800-tallet. I Trøndelag sies det at fatet ble brukt som lutfiskfat, og helst bare i jula. Fisken ble lagt rundt på fatet, og smelta smør ble helt i ”smørøyet” i midten. I Telemark er det også funnet mange ulike typer fiskefat, og i Danmark brukte de fatet til servering av sild med fett eller saus. Her i Norge har det ofte blitt kalt ”lutfiskfat”.
I dag er det fortsatt veldig vanlig å bruke fatet til lutefisken. Men det kan brukes til så mye mer - vafler og syltetøy, salat med dressing, spekemat med rømme, nachos med salsa, eller potetgull eller grønnsaker med dipp. Vi utfordrer deg til å bruke fantasien!
I museumskolleksjonen har vi en kopi etter et originalt fiskefat på Nordenfjeldske Kunstindustrimuseum:
Fiskefat fra 1848
Dette er et frodig dekorert fiskefat fra 1848 med fast skål for fett i midten. Det er et sjeldent og praktfullt eksempel i bruk av akantusmønster som en del av bladborden i dekoren. Kanten er dekorert med en enkel bølgelinje som er ripet gjennom begitningen mens fatet roterer på dreiskiven. Små prikker i hver bølge var nesten et varemerke på trønderfat i 1800-arene. I ”smørøyet” ser vi et motiv som gjerne kalles ”kråkefot”. Høydekorerte gjenstander som dette var ofte brukt bare i spesielle anledninger, for eksempel til bryllup eller til jul.
 Følg denne linken for å se museumskolleksjonen i nettbutikken vår.
|
Produkter 
Våre produkter er inspirert av trøndersk håndverk. Her finner du info om historia bak dagens produkter. 
